3月15日晚，西餐廳藍蛙發布《關于北京悠唐門店事件的聲明》。聲明稱，針對今天有媒體報道藍蛙北京悠唐門店后廚出現的衛生隱患等問題，公司對此高度重視，第一時間成立專案組進行內部自查，對于類似事件采取“零容忍”態度，將對此事進行嚴肅處理。聲明表示，藍蛙北京悠唐門店主動進行停業整改，針對門店食品安全問題進行全面徹查。向消費者致歉。
此前，針對媒體曝光的藍蛙后廚水果發黑發爛、食材有效期標簽隨意更換、抹布擦完刀具擦垃圾桶等問題，3月15日，朝陽區市場監管局執法人員對涉事門店進行執法檢查。檢查中，執法人員發現該店存在消毒記錄、食品報損記錄不全等問題。朝陽區市場監管局已對轄區全部10家“藍蛙”餐廳開展檢查，并會同抽檢機構對涉事門店的食品原材料進行抽樣監測。根據檢查情況，對包括悠唐購物中心店在內的三家門店進行立案調查。
（文章來源：界面新聞）